Keywords
How to Cite
Abstract
Special beans, belonging to the genera Vigna and Phaseolus, are legumes of great nutritional and economic importance, widely cultivated for human and animal consumption. The most common species include cowpea (Vigna unguiculata), mung bean (Vigna radiata), azuki bean (Vigna angularis), and black bean (Phaseolus vulgaris). The quality of the seeds of these legumes is essential to ensure the success of agricultural production, as high-quality seeds result in greater vigor and productivity. Thus, the objective of this study was to evaluate the quality of special bean seeds used by producers in the state of Mato Grosso. The experiment was conducted at the Seed Studies and Analysis Center (CEAS) of the University of the State of Mato Grosso, using 12 bean cultivars, with 4 replications. The tests performed included purity, moisture, thousand-seed weight, germination, emergence, tetrazolium, and electrical conductivity. The purity analysis followed the guidelines of Brazil (2009), and the germination assessment was conducted according to the specific conditions for each species. For the electrical conductivity test, the seeds were soaked in water for different periods, and the readings were taken for various combinations of seed quantities and soaking times. The experimental design was completely randomized, with data analysis performed using the Scott- Knott test and Pearson correlation analysis. Species grouping was carried out using the Tocher method and hierarchical UPGMA analysis. The research aims to provide information on the quality of seeds used by producers, enabling better practices to optimize production and ensure the quality of bean crops in the state.
References
ABEBE, B. K.; ALEMAYEHU, M. T. A review of the nutritional use of cowpea (Vigna unguiculata L. Walp) for human and animal diets. Journal of Agriculture and Food Research, v. 10, p. 100383, dez. 2022.
ARAÚJO, R. F.; et al. Teste de condutividade elétrica para sementes de feijão-mungo-verde. Revista Brasileira de Sementes, Viçosa-MG, v. 33, n° 1, p. 123-130, nov. 2010.
BARROS, A. P.; FRANÇA NETO, J. B.; KRZYZANOWSKI, F. C. Fundamentos da fisiologia de sementes. 3. ed. Londrina: ABRATES, 2018.
BRASIL. Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Instrução Normativa nº 45, de 17 de setembro de 2013. Estabelece padrões de identidade e qualidade para sementes de espécies agrícolas. Diário Oficial da União, Brasília, DF, 18 set. 2013.
BRASIL. Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Regras para análise de sementes. Brasilia: Secretaria Nacional de Defesa Agropecuária, 2009.
CARVALHO, N. M.; NAKAGAWA, J. Sementes: Ciência, Tecnologia e Produção. 5. ed. Brasília, DF: Embrapa, 2012.
CRUZ, C. D.; et al. Aplicação de algumas técnicas multivariadas no estudo de divergência. Revista Brasileira de Genética, v. 17, n. 1, p. 119-123, 1994.
CRUZ, C. D. Programa Genes: Biometria. 1. ed. Viçosa: UFV, 2006.
DUTRA, A. S.; FILHO, S. M. Condutividade elétrica em sementes de feijão caupi. Rev. Ciênc. Agron., 2006. Acesso em: 29 nov. 2024.
GONÇALVES, J. G. R. et al. Estudo da estabilidade fenotípica de feijoeiro com grãos especiais. Ciência e Agrotecnologia, v. 34, n. 4, p. 922–931, ago. 2010.
GRZYBOWSKI, T.; et al. Adaptação do teste de tetrazólio para avaliação da viabilidade e do vigor de sementes. Ciência Rural, v. 42, n. 3, p. 494-500, 2012.
GUIMARÃES, C. M.; STONE, L. F.; BRUNINI, O. Adaptação do feijoeiro comum (Phaseolus vulgaris L.) à seca. Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental, v. 10,
n. 1, p. 70–75, 2006. Disponível em: http://www.agriambi.com.br. Acesso em: 26 nov. 2024.
JEGADEESAN, S. et al. Draft genome sequence of the pulse crop blackgram [Vigna mungo (L.) Hepper] reveals potential R-genes. Scientific Reports, v. 11, p. 11247, 27 maio 2021.
JAUER, A., et al. Vigor de sementes de feijão e sua relação com a qualidade fisiológica e a capacidade de germinação sob estresse. Pesquisa Agropecuária Brasileira, v. 37, n. 4, p. 527- 535, 2002.
KRZYZANOWSKI. F., C. NETO J.B. 2001. Vigor de sementes. Londrina, PR. Informativo ABRATES.
LIMA, V. L. A. G. D. et al. Fenólicos totais e atividade antioxidante do extrato aquoso de broto de feijão-mungo (Vigna radiata L.). Revista de Nutrição, v. 17, n. 1, p. 53–57, mar. 2004.
LO, F.; SILVA, J.; PEREIRA, M. O impacto de compostos bioativos no consumo de feijões e a prevenção de doenças. Journal of Functional Foods, v. 12, n. 3, p. 456-467, 2020.
MADRUGA, F. B. et al. Sementes de pulses: situação atual e perspectivas. Research, Society and Development, v. 10, n. 12, e98101220217, 2021. Disponível em: http://dx.doi.org/10.33448/rsd-v10i12.20217. Acesso em: 28 nov 2024.
MADRIZ, Petra M. El cultivo de la caraota (Phaseolus vulgaris L.) y el frijol (Vigna unguiculata L. Walp). Instituto de Agronomía, Facultad de Agronomía, Universidad Central de Venezuela. Maracay, 2101, Aragua, Venezuela. Apdo. 4579, 2012.
MARCOS FILHO, J. Fisiologia de sementes de plantas cultivadas. 2. ed. Londrina: ABRATES, 2015.
MAGUIRE, J. D. Speed of germination-aid in selection and evaluation for seedling emergence and vigor. Crop Science, v. 2, n. 2, p. 176-177, 1962.
NAADEEM, M. et al. Analysis of genetic diversity in common bean (Phaseolus vulgaris L.) using morpho-agronomic and molecular markers. Genetics and Molecular Research, v. 19, n. 1, e10072, 2020.
ORSI, D. C.; NISHI, A. C. F.; CARVALHO, V. S.; ASQUIERI, E. R. Chemical composition, antioxidant activity and development of desserts with azuki beans (Vigna angularis). Braz. J. Food Technol., v. 20, e2016174, 2017. Disponível em: https://www.scielo.br/j/bjft.
PESKE, S. T.; BLAZQUEZ, R. E.; VARGAS, R. E. Análise de sementes. Revista Brasileira de Sementes, v. 41, n. 1, p. 131-150, 2019.
SANTOS, L. F.; CARVALHO, R. G.; MENEZES, A. O. Comparação do desempenho de sementes salvas e certificadas em sistemas de agricultura familiar. Cadernos de Ciência Agrícola, v. 15, n. 2, p. 45-56, 2018.
SILVA, J. M. H. M. et al. PRODUÇÃO E AVALIAÇÃO NUTRICIONAL DE FARINHA DE MOYASHI - BROTO DE FEIJÃO MUNGO-VERDE (Vigna radiata, Fabaceae). Visão Acadêmica, v. 20, n. 2, 11 jul. 2019.
SILVA, R. N. O. Genetic diversity in lima bean (Phaseolus lunatus L.) by morphological and molecular markers. Universidade Federal do Piauí (UFPI), 2011.
SILVA, R. N. O.; CRUZ, C. D.; MOREIRA, M. A. Estudo da diversidade genética em feijão-caupi (Vigna unguiculata L.) com marcadores moleculares. Revista Brasileira de Genética, v. 17, n. 1, p. 119-123, 2012.
SILVA, J. R.; OLIVEIRA, M. A.; SOUZA, P. H. Qualidade fisiológica de sementes certificadas e salvas de feijão em diferentes condições de armazenamento. Revista Brasileira de Sementes, v. 42, n. 3, p. 210-218, 2020.
SINGH, R. K. The relative importance of different characters in relation to the dissimilarity of varieties of rice (Oryza sativa). Journal of Genetics, v. 81, p. 124-128, 1981.
VIEIRA, R. D.; CARVALHO, N. M.; FRANÇA-NETO, J. B.; CRUZ, M. C. M. Avaliação da qualidade de sementes de milho utilizando o método de agrupamento de Tocher. Revista Brasileira de Sementes, v. 29, n. 2, p. 123-129, 2007.
ZUCCOLO, F. et al. Genetic variability in pulses and its role in agriculture. Agricultural Studies Journal, v. 3, p. 134-142, 2020.